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        酥酪遇热受温，本来是半凝固状的，很快就融了一些。一秒记住http：//

        这加热的时间绝不能长——只过了一瞬，宁樱很快就让婷儿灭了炉火，将温凉的酥酪均匀地浇在了樱桃上，放在一旁晾凉。

        她转身从旁边的调料小罐子取了蔗糖块，扔进锅里，利用小锅的余温，将蔗糖块融成了清甜的蔗糖浆。

        然后将蔗糖浆均匀浇在樱桃和酥酪上。

        热乎乎的蔗糖浆一遇到冷糖酪，立即收干了。

        宁樱扶稳了琉璃盏，左手轻轻转动，右手控制着速度，用一只干净的小勺，慢慢将糖浆流淌下的边沿整理成花瓣形状。

        最后，她让清扬将樱桃筐里，包着棉布的冰块拿来，隔着琉璃盏冰镇一会儿，使之固型。

        这样，一道糖酪浇樱桃就做好了。

        糖酪肥浓滋润、凝白如雪；樱桃鲜甜多汁，果香四溢。

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