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        大概只是几分钟，何金银便将这茄子，切成了'鱼香

        茄子'的形态。然后，防止它氧化，在上面，撒了一层盐。

        撒盐的动作，也无比的老道，撒的无比均匀。让那姜师傅看了，又是连连赞叹。

        之后，何金银开火，调整火候。

        接着，下菜，开始做菜。

        "呼呼呼"在做菜的过程中，何金银无比认真，一丝不苟。

        仿佛，在那一刻，眼里除了炒菜，就没了其他。

        姜师傅被他炒菜的专注，给吃惊到了。

        "这种专注力，就像我年轻时候，痴迷菜谱的时候一样！"姜师傅在心里暗道。

        同时，在这一刻，他就决定，对何金银倾囊相授。

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