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        所有生产环节，最重要的是烘烤。白当粗心，陆水龙不开窍，女人又速度不够快，所以他想培养二舅。

        煤炉经过改造扩大，能放两个平锅，一次能烤两板饼干，特别考验人的眼力，以及换板的时机和速度。

        二舅为人老实，干活勤奋，关键还手灵眼亮，堪当此任。

        二舅在旁边看了一会，就大胆上手，初次表现不输他的大外甥。

        当然，其中的不少技巧和奥妙，还得大外甥指点。

        比如这饼干烤到快成熟时，如何掌握火炉，及煤炉的控制。

        “手，这煤炉在外面，咱如何控制炉火呢？”

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