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色泽金黄,而皮面酥脆爽口,沈明芷拿在一块尝尽嘴里,咸香适宜,汁多味美。
颇有后世风靡食街的炸鸡风味。
人总是贪心,吃着这么好吃的焦鸡,沈明芷却暗暗思念起前世的可乐。若是能再喝一口,便是怎样都知足了。
有春吹来,沈明芷侧过头去看顾如一,笑着挽起手帕给她擦嘴角边的酱汁。
翌日起了个大早,沈明芷叫顾如一带着账本子去和玉津园的老板交接,自己则又下了次厨房。
马蹄雪梨红枣汤是也,润肺止咳是再好不过的。
将圆滚滚的雪梨去皮洗净,用匙子将里面的梨核和多余的果肉一勺一勺挖出来,只留一指宽的白肉。
在里面加入昨日街上买的马蹄果和红枣,一盅蜜水,放于屉上整它半个时辰。
蒸好的梨子看上去呈半透明,软软的还十分光亮,用匙子点一点,晃动的水漂出来那么一星点放在口中,马蹄的香气加上梨子的清甜,合而清爽,十分熨帖。
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