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偶遇小郎君 (3 / 6)

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        糕点原是加了嫩白蓬和面,又添了不少米粉和砂糖,在大铁锅中蒸上个十几分钟,白白胖胖的便出锅了,上用女子胭脂点着朵清新丽人的小荷,一口下去松软又甜糯,唇齿间留下淡花香。

        没注意这几姊妹的话头,便落在了沈明芷身上,李家娘子瞧着她,羽捷轻颤笑问道:“女郎生的这般貌美,又带着一股子苏语,可是南边人?”

        沈明芷勾振一笑:“某是上元人,挨着苏州近些。”

        谈笑间,沈明芷便把自己说了通透,她也知晓了桌上娘子们的境况,大多是汴京土生土长的,做个生意买卖讨生活,几人吃着笑着,也便熟络起来,眼瞧着过了酉时,街边已然灯火通明,林娘子想吃曹家铺的肉饼,她们便跟着出门去,沈明芷说明自己想尝试做点物什,留在了店中。

        来到后厨,沈明芷仔细看了糖盐罐子,还有各类香粉糯粉,记好在心中,开始了第一次尝试——

        便是她在现世最喜吃的点心,松饼是也。

        原因无他,松饼甜糯留香丝毫不逊蓬糕等点心,色相焦黄且圆滚滚的,讨喜又可爱,食材也用的十分简单,做起来既方便又快捷,当成买卖的敲门砖再合适不过。

        沈明芷左手执着筛子,右手晃动粉袋子,将粉质透过筛子落下更精细的部分,她侧身单手磕两枚鸡蛋在铁漏勺内,橘色的淡黄便留在其中,蛋清顺着镂空漏在底下的木碗里,紧接着蛋黄落在牛乳之中搅拌均匀,又加入刚刚晒过的细粉。

        顺着一个方向拌好,加入蜜浆,直到膏体顺滑无颗粒,便是好了。

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