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在钟府求学拜师的这些日子,他深深地见识到了钟贺的老饕属性——没有一餐是将就的,即便是用馒头,那也须得是发酵正好、蒸的正好、山泉水正好、配菜正好才行。
遇见好吃的,钟贺便总是能显露出一分“老小”属性,急的烫了好几次舌头和“天花板”。
钟贺根本不搭理,略微吹凉了些茄子便放到了嘴里。
清淡的调料、把控稳准的火候,充分激发出了食材原本的香味,没有让美味居那些神奇的调料喧宾夺主。
就连菜品的名字都是十分简单朴素的小炒茄子。
无一处华丽,却处处动人。
他饮了一口常璃赶紧从旁端来的凉茶,压了压舌尖并不引人注意的灼烫感,新奇地问:“常掌柜这是开窍了?”
常璃摇摇头,命小二去地窖中取一小块冰来,让钟贺压含在被烫的舌尖处:“多亏了先生提点。”
钟贺直摇头:“可别乱说,老夫可什么都不曾说过。”
常璃便同他简单解释了一番缘由。
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