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膨化机主要是经过高温高压,来把食材当中的氧气还有水分挤出来,以达到长期储存和压缩的效果。
沈无忧看着自己平时用来做小饼干的炉子,决定先试一试。
旁边的太监是刚刚被卓玉宸派来的,个个人高马大,站在沈无忧旁边问道:“娘娘,奴需要怎么帮忙?”
沈无忧让小翠把红薯拿给他们:“你们先把这些红薯都锤成糊状。”
宫人们都很给力,一人抡起一个大锤,没有半个时辰就已经把整框红薯都锤成一滩。
沈无忧这时也把模子已经弄好了,将红薯倒进模子之后,塞到烤饼干的炉子里头。
然后便坐在旁边观察着。
红薯始终不是饼干,人力锤也不是膨化机,经过爆锤之后发出来的成品就更加松脆了。
一看就知道,运输途中肯定要碎成渣渣。
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