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第六章 黄糖水 (3 / 8)

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        切了之后放在太阳底下晒,一个一个萝卜条都要分开了,不能粘在一起。

        晒上十天半个月,晒到外面皮干了里面还有韧性再收回来,然后再反复的清洗,最后放到罐子里腌上。

        这里的腌就看家底了,有的就只放盐,有的还会放一些调料,糖和辣椒都是奢侈的。

        腌到了入味就能拿出来吃了,讲究的人家会再用醋、香麻油拌上一拌,没这个条件的,直接也能吃了。

        这个萝卜干是要外面有韧劲儿,里面有脆劲儿,那是配什么都吃得,配上粥更不是一般的合适!

        这些话,于金凤的姥姥经常说,说的下面的儿女们就盼着什么时候能吃上一回,但萝卜干他们虽然经常吃,香麻油却是轻易不会放的,就算放了,也和于金凤的姥姥说的不是一个味的,这里的萝卜干辣椒也许还会放一点,糖是绝对不会加的。

        于是于金凤的姥姥虽然嫁到了村里,她的儿女们则都想着什么时候能回开封,特别是女孩们更想着要嫁回去!

        可是就像城镇里嫁女儿会挑拣,那娶媳妇更会挑拣,其实村里也会挑拣,只是都是一个圈子里的,这挑拣,也都不算什么了。

        于金凤的姥姥有个三个女儿,最后还只有于金凤的娘嫁到了镇子上。

        于金凤的娘能嫁到于家,完全是因为天生有一张白面皮,这也不知道是遗传谁的,于金凤的姥姥是白,可在村里呆了一阵儿也完全黑了,于金凤的娘却是从小就生在村里,可还一直白。

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