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        然后，他开始准备今晚的主食。

        平底锅里淋了橄榄油，将虾、青口贝、花蛤和切好的鱿鱼圈稍微煎出香味，淋上一点烹饪白葡萄酒。然后将煎好海鲜盛出，重新起油锅，放入虾头，用小火继续煎炸。

        炸虾油的同时，闻书玉换了一把菜刀，手起刀落，快如幻影，洋葱、番茄、大蒜等备菜就成了砧板上的碎粒。

        时间算得正好，这时虾油已经好了。他捞出虾头，把洋葱丁和蒜粒倒进油锅中翻炒。当葱蒜被热油煎炒过后的香气飘升起来，再把番茄丁和辣肠放进煎锅中。

        等番茄出汁，腊肠的香气也散发出来的时候，洗好的长梗米终于可以下锅了。再撒上一小撮藏红花，翻炒片刻，锅里的食物便染上了一层很好看的橙色。

        再度淋上白葡萄酒小煮片刻后，闻书玉将中午就熬着的鸡肉高汤倒进了锅里，加入调味料，然后将海鲜和鸡胸肉仔细地摆放在米饭上。

        盖上锅盖，开小火，只需要再煮上十来分钟。等汤汁收了后，一份Pael（西班牙海鲜饭）就能出锅了。

        闻书玉的活儿还没结束。

        他撕开有机蔬菜店配好的沙拉袋，将什锦沙拉倒在碗里，滴上油醋汁，撒上干酪。然后打开家用小烧烤锅，将芦笋，红椒、西葫芦和茄子片放上去烤熟，刷上调味汁和胡椒。

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