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        我揭开蒸笼，热气腾腾的屉子上放着两个小碗，一碗盛着珍珠丸子，一碗盛着豆腐丸子。我拿一个大碗扣住一个小碗，然后迅速翻了个个儿。大碗是凉的，扣过来后不会烫。但是盖着的小碗要赶紧取下来，不然受了凉就不好取，会把蒸菜的摆盘搞乱。

        我迅速把小碗取下来，在手指还没有感觉到它的烫人温度时，就把它放在了旁边的案板上。

        蔡景妈妈大概是看我果然很会，笑着说：“你这手艺真不错，难怪小景都不怎么回家吃饭。”

        小意忽然扭头看了我一眼，也不知道是个什么意思。

        我坦然地说：“我这点哪称得上手艺，妈妈你这一个人掌握着三个灶，烧这一大家子的团年饭，这才是手艺！”

        蔡景妈妈还很谦虚，说：“就是随便瞎搞，凑出一桌菜，能吃就行。”

        我笑着说：“随便搞搞就这么好吃！我闻着都流口水了！难怪小景老跟我抱怨，说不能吃妈妈烧的饭。公司业务忙，他白天在外面跑生意，吃饭都得在外面解决。”

        蔡景妈妈也感叹蔡景这一年太忙，每天都只有早晨能看见个人影。她还问我们公司的情况，挣不挣钱。我就一边陪她闲聊，一边把蒸菜一碗一碗地拣出来。

        他们一共蒸了四碗菜，第二层蒸笼里还有蒸排骨和蒸扣肉。我一一都取出来摆好盘后，油醋汁也烧好了。蔡景妈妈再一碗一碗浇好了汁，让我把菜端到桌上去。

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