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盛夏 (4 / 6)

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        起初,只见一些有稍许粘稠的浆液逐渐渗出。几番洗净后,再撒些用家中老莲藕磨成的藕粉,稍加搅和。

        最后,盛入盆中,放进极为冰凉的山泉水中几个时辰,这?木莲豆腐便是制成了。

        要说这山泉水,自深山之处潺潺流下,乃是这炎炎夏日之中极度冰凉之?物。哪怕是在午后最为倦乏的时辰,用这山泉水洗把脸,也是瞬间醒神,当即神清气?爽。若是多掬几捧凉水,反倒是将人冻个激灵,险些倒竖了寒毛。

        为了放置这?些山泉水,祁玖便在家中阴凉处特意添置了个大缸,里头浸满了刚从井中打上来的山泉水,自然是冰冰凉凉。若是将平日里摘下的那些新鲜瓜果?放在其中,也是能存上好一段日子,不坏也不臭。

        忙活了一个午后,祁玖又将刚刚煮沸后放凉的绿豆汤放进大缸之?中,这?才取出了用来盛放木莲豆腐的大盆。

        才不过刚刚盈满一个掌心那么点木莲籽,竟是做出了满满一大盆晶莹的木莲豆腐。明明方才还是无色透亮的清水,现下却是凝成了块状,一汤匙舀下去便像豆腐似的。光是瞧着就知口感定然滑嫩爽弹,自然是入口即化。

        就见祁玖用那汤匙自盆中舀出一小碗。这?时,又不知她从何处变出几片薄荷叶,撕碎了放在碗中,那汤匙稍加搅拌,便递到了陆花间面前。

        瞧这有些熟悉的模样,陆花间这才想起,曾经还在京城陆家的时候,倒是曾吃过几回。却不知这般剔透之物竟是源自那些褐色的小颗粒,真倒是其貌不扬。心中想着,他?便是坐于桌前,用汤匙舀了一小块,放入口中。

        浅尝一口,只觉冰凉清爽,口感顺滑。薄荷叶的清香更是在其中起了点睛妙用,尚能沁人心脾。

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