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第10章 (3 / 8)

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        两个儿媳妇领到任务,开始各自想办法。

        晚上睡觉前杨梅还在琢磨,她眼睛一亮,突然想到办法,赶紧把已经睡着的陈远山踹了起来。

        “不行咱们下|药吧?”

        陈远山大半夜的被惊的单眼皮都变成了双眼皮,“瞎琢磨什么呢!那是我亲弟弟!”

        杨梅嘿嘿一笑,“我开玩笑的。”

        陈远山盯着杨梅看了半天,心想以后千万不能做对不起他媳妇的事,这娘们是真虎啊!

        秋天了,千河村家家户户还有几件大事要做,摊煎饼,腌酸菜,腌咸菜,做大酱......这几件事摊煎饼放在最前面,要趁着天还没冷才行,等到天冷了,摊煎饼的鏊子支在外面,人该冻的伸不出手了。

        摊煎饼的原材料很简单,玉米和地瓜干混合在一起。条件好的人家玉米的比例就大一些,摊出的煎饼就会更香甜,若是人多又不富裕的家庭,那就只能多放地瓜干,毕竟地瓜产量高,家家户户菜窖里都囤了不少。但是如果地瓜干放的多了,煎饼颜色就不太好看,黑乎乎的,甜味也不如玉米煎饼。

        摊煎饼是个技术活,因为摊煎饼的鏊子需要抹上点豆油才能不粘,可豆油是稀罕东西,虽然千河村有自己的榨油坊,但分到每家每户的也就那么点,所以谁也不舍得摊煎饼的时候多浪费一点豆油,这就要考验技术了。

        王翠华是摊煎饼的高手,她家人口多,每年除了给自己家摊煎饼,还要帮帮有需要的左邻右舍。她家定好了摊煎饼的日子,就开始做准备工作。陈家劳动力多,分到的粮食也就多,所以她每年摊煎饼玉米的比例都会高一些。还是那句老话,吃饱了吃好了才有力气干活。

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