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        鸡脯肉拿出，顺便也把五花肉拿出。

        五花肉去皮，切片，丢碗里。

        鸡脯肉，切丁，丢碗里。

        洗手。

        料酒，淀粉，生抽倒进鸡脯肉，用筷子搅拌均匀。

        洗米，煮饭。

        蒜苗拿出，切段。蒜头拿出，切片。

        大青椒，去头，切滚刀片。小米辣拿出，切半。

        豆豉拿出，洗，放盘中，没碗了。

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