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“是的,快点,敲成碎块!”德烈站在那里重复,他倒不是真的不耐烦,主要是开始拿到这么几麻袋糖的时候,他自己都有点眩晕,但是他不能表现出来,不然岂不是跟这帮土老帽一般没有见识?
跟着查理先生这样厉害的人,他必须表现的见过世面才行。
这批糖其实是开始没掌握好火候的时候,女工们熬出来的失败产品。毕竟粘稠度能自然结成块,还软硬适中,还是需要一些技术的,当时维罗妮卡十分烦恼,跟杜长秋说了之后,杜长秋刚好需要一些糖做甜苹果酒,干脆就拿了一些做实验。
维尔特庄园的苹果含糖量其实并不是特别差,起码杜长秋和繁星已经吃完了两筐子,清脆多汁,十分好吃。
不过杜长秋当时觉得,这个时代,他现在还不想在卖糖的这几年出风头,又不想花钱研究酒精加到苹果酒里面的话,那么现在的苹果酒还是不太能保存的太久,对他来说,想卖的远,还是差点拳头产品。
而考虑到自家能产糖,如果每次都这么直接卖糖,还是太多了,杜长秋就干脆想了想,想出了用糖酿甜苹果酒的主意。
用糖酿苹果酒十分简单,一层苹果一层糖,铺匀称之后等着发酵到苹果果肉塌缩,然后过滤、发酵、继续过滤、继续发酵,直到酒液澄清甜蜜之后,甜苹果酒的原液就可以做出来了。
这种酒液气味带着苹果的清香,入口甜蜜,喜欢淡淡甜味的还可以加水,嗜甜的人直接喝,绝对爱不释口。
杜长秋做出来之后,他会加一些水来喝,但是繁星则是无所畏惧,选择直接喝原液,看的杜长秋都齁得慌。
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