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爽姐丢给老公一个白眼,然后开始检查餐前准备工作,小高也回了厨房。
阿巧饺子馆开业后,确实对其他五家店有冲击。
同行是冤家,这句话没错。
在一个区域开饭店,吃饭的客人几乎是固定的,你家客人多,其他家客人肯定少。阿巧对本地面馆和重庆火锅的冲击不大,对张老板的湘菜馆、徐老板的上海菜馆和川菜馆的冲击大些。
尤其川菜馆,自打阿巧开业,他家几乎都坐不满。
来气、眼热是正常的,但不该用举报这种下三滥手段,纯是赖蛤蟆跳脚背——不咬人膈应人。
这举报不是老板所为,老板不傻,阿巧是古毅开的,古毅是房东哥们儿,他还没傻到去得罪这样人。这都是男经理的个人行为。
男经理刚来仨月,头俩月生意挺好,每天四万多,现在每天少近一万营业额,也着急。看着阿巧客满等位,自家一些老顾客也过去了,难免心生怨恨。
说白了这经理心里素质也不强,格局不够人品不好,生意下滑不在自身找原因,怨别人,算不得职业经理人。
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