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        饺子在原有的基础上开发了一个本地口味的藕馅饺子。

        藕馅饺子早就有，所谓开发，是在原有的基础上加进东北饺子工艺，使之主味突出，清香与肉香兼顾，不但本地人爱吃，东北人也喜欢。

        凉菜这块两条腿走路，在省城调过来一个师傅主理东北风味，同时招聘一个本地师傅做本地凉菜。

        厨房开放式的，这个不能改。

        菜品自然以东北菜为主，大部分原料从省城发货，比如酸菜、蘑菇、粉条、虫草鸡等等。为的是原汁原味，地地道道。

        李爽、小高、雅茹这些人过来之后不能总住宾馆，的解决住的问题，同时也得给员工租寝室。苏州这边房租高，古毅找了两天也没找到合适的。

        俗话说不当家不知柴米贵，没做饭店之前，一个人日子，咋过都行，花钱从来没在乎过。如今做了饭店，钱像水一样往外花，也知道节俭了。

        恰巧法院工作的王姐在拙政园附近有个老房子，离饭店近，之前租给一个做丝绸生意的朋友当库房了。现在人家不做了，房子闲着。

        王姐跟古毅说房子有年头了，平房，有点旧，但水电齐全，住人没问题，要是不嫌乎拿去用，给点租金就行。

        老谭起初觉着平房不方便，员工洗个澡啥的费劲，但人家说了，又不好拒绝，便叫李爽和小高跟着古毅去看看。

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