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分工明确,各司其职,全部有条不紊的进行着。
我们的张向东还是负责市场这块。小伙子精神,思维敏捷,有商业头脑,已经成了艳华的左右手。和秦丽丽的爱情也瓜熟蒂落,准备年底结婚。
在后勤这块说两句。
饭店想开好,后勤少不了。
在餐饮业后勤叫管家部。
阿巧管家部的大管家是华清媳妇,领导着三个部门,采购部、库房、寝室。
采购部不单单负责买菜,还负责中央厨房的配送。公司给华清媳妇配了三台车,每天早上两台车出去采购,一台车专门配送。采购车八点之前到店,配送八点半之前完成,不能耽误门店的正常营业。
采购和配送人员每天得五点起床,要不然完成不了,很辛苦。
库房采购几乎不用亲自出去,都是供货商送货上门。但管理繁琐,需要细心严谨。看华清媳妇一个人忙不过来,艳华给配了库管,这样能轻快些。
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