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        这是外行人的直观感受。

        内行看的是门道，都知道这道菜不好做，其难度不亚于“扒三白”，老厨子对这道菜都打怵，很多年轻的厨师根本不知道这道菜。

        半个小时后，第一批三位厨师长的菜品制作完毕，“兰花如意大虾”“干崩羊”“金茸大虾”被传菜生端走。

        三位厨师长从灶台上下来，擦擦头上的汗，领着小弟出去了。

        第二批的三个厨师长开始上灶台操作。

        前面随着三道菜品的端出开始热闹起来。

        评委没马上品尝打分，而是先让嘉宾和前来观看的人照相，等他们照完相才开始品尝打分。

        大东北厨师长的“兰花如意大虾”六十八分；

        东北味道厨师长的“干崩羊”七十分；

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