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“这得尝尝。”
老谭说完看盆里的小笨鸡,满满一盆,应该是两只鸡,里面放了土豆,瞅着挺烂烀,飘着诱人的香气。
“这鸡好吃,上回我尝了,和家里的不一样,肉实诚,香。看那鸡爪子没?小,还黑的,只有溜达鸡才这样,家养的鸡爪子都大,肉乎乎的,人家这鸡是山上放养的,总在山上跑,长不大。”古毅煞有介事的介绍。
紧接着端上条鱼,很大,有四斤多,也是用盆装着,瞅着实惠,像农村吃饭一样,有气氛。
菜陆续往上端,古毅张罗着倒酒。高局长那边也有个女同志,和王董不喝白的,要了啤酒。啤酒在水井旁的石槽子里用井水拔着,比冰镇的好。
大家喝了第一杯开场酒,然后拿起筷子开始吃菜。
老谭夹了块鸡肉,一吃真挺好。有山鸡的筋道劲儿,还有家鸡的香味儿,有嚼头,咬的动,并且诱人。把一块鸡肉吃掉,然后夹了一块土豆放进嘴里。土豆软孺,鸡汤的味道全部吃进去了,吃起来比鸡肉都香。
当然,这得说武川的土豆好,要是黑龙江的黄麻子土豆炖不出这个味道。
吃完土豆又尝了口鸡汤,好,有味道,咸蛋适中香气扑鼻,喝一口想第二口,这要是配上大米饭能吃三碗。
老谭打定主意要用这溜达鸡了。
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