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        赤山路店已经开业两个月，每天营业额没掉下一万来，对三百平小店来说这生意火的有点吓人，叫人羡慕嫉妒恨。

        已经有人来谈合作的事了，艳华、燕子、老谭都不打算合作，准备头八家店全都直营。

        做完八家直营店，在省城建立起品牌效应之后再谈合作的事。至于加盟还没想，也不打算放加盟。放加盟有利有弊，利处是收加盟费，赚钱快；弊处是加盟店做做的容易做偏，整不好把牌子做砸了。

        他这回要做的是一个事业。

        对，是事业。

        对一个马上四十岁的男人来说，虽然钱没少挣，但没有自己的事业也说不过去。

        如果按打工者来说，老谭无疑是佼佼者。到现在为止他的工资在东北厨子里是最高的，并且做到了全国餐饮人的认可，是个成功的厨子。

        可是，却没有自己的事业。

        这事是他养病这段时间仔细思考的，说实话当想到事业的时候给他吓一跳，甚至在心里问自己十八年的打工生涯都干了些啥？觉着很成功，可到头来没一个是自己的，全都为他人做了诸葛亮。

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