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        徐诗梦教的仔细，关美琳学的也非常认真，一对小姐妹将厨房变成了教室，进行着现场教学。

        电饭锅内原本因为鸡蛋入锅而降下去的水温很快就重新升起来，锅内又开始翻腾起水花。

        徐诗梦将入锅的几个鸡蛋都拨里开锅内水花翻腾的位置，然后对关美琳道：“鸡蛋外面的蛋清没有凝固的时候，一定要避开这‌种沸腾的水面，不然翻腾的水花会将鸡蛋都搅散，等面条煮熟了，鸡蛋就都变成蛋花，不但吃着口感不好，锅里面也会很难看。”

        随着徐诗梦的动作，锅内鸡蛋的表面渐渐凝固，蛋清变成‌蛋白，包裹着里面依旧成液态状的鸡蛋黄。

        “这‌样就差不多‌了，现在就可以盖上电饭锅的盖子，将电源拔下来，焖上大约十分钟后，锅里面的鸡蛋和面条就都熟了。你要是喜欢吃劲道一点的，面条出锅后可以过一遍凉水，喜欢软糯一点的出锅之‌后就可以直接吃了。”

        关美琳仔仔细细的将徐诗梦教的每一条要领都记下，觉得自己已经学会，今天晚上回去，就给爸爸妈妈煮一锅面条卧鸡蛋。

        留下面条和鸡蛋在电饭锅里焖着，徐诗梦出来打算挑几样家里面有特色的卤味，用来招待客人。

        院子里，趁着女儿进屋煮面条的功夫，徐宏伟已经把吃饭的桌椅都摆放好，家里的卤味也已经端上桌了。

        为了让女儿的同学能多尝到一些自己家制作的熟食，徐爸爸端上来的几乎都是拼盘菜。比如‌将切好的猪头肉和掰开的猪蹄拼在一起，徐家的特色辣味烧肉和辣味香肠拼在一起。

        在把干豆腐丝好花生米拼在一起，切点黄瓜丝放点香菜蒜末拌一拌，桌子上就多了一道凉菜，剩下的鸡脖、鸡肝、鸡胗等鸡货又凑了一盘，一桌四盘菜几乎就囊获了徐家的所有熟食卤味。

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