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她的秘制小龙虾,名声大噪,上了网上的众多美食攻略推荐和美食点评,不仅是随城本地的人会来,很多外地来随城旅游的人也会来,其中不乏像是之前李以蕊那样专程过来吃的人——说起来,李以蕊早就把下一次随城行都安排上了,在微博放话一定要把夜宵摊推出来的每一项新品,不限时那种,都吃到!可谓爱得深沉。
这天,照常的出摊。到晚上十一点多的时候,小幽忽然过来,神神秘秘:
“老板,我觉得那一桌的人有问题。”
叶夭循着他指的方向看过去,是两个中年男人,面目都平平无奇,一位高高胖胖,一位矮矮胖胖。但能看出来,矮胖的穿着大花夏威夷衬衫的那位似乎更有钱一些,毕竟腰带是大大的H扣,金光闪闪。
“他们怎么了?”叶夭之前并没有注意周围。
“就一直在叨叨,这个小龙虾到底是怎么做的,用了哪些料,煮了多长时间,我们是不是也能做出这种口味的小龙虾。”
听得小幽很想上前插上一句:不,你们做不出来的,首先你们就找不到用灵珠水泡过的小龙虾。
叶夭听了后一笑:“同行而已,很常见,不用管。”
那位高高胖胖的应该就是大厨,胳膊粗,应该是颠锅颠出来的,大拇指内侧还有块老茧,同样是职业特征。
餐饮行业的同行探店是很常见的,你又不能拦着别人来店里吃饭。来了也无所谓,好吃的秘诀都在后厨。而且,很多厨师还会经常性的和同行之间进行交流,只有交流才能促进发展与进步,闭门造车是不行的。之前叶夭游历全国,也经常会与同行切磋几把甚至是学个几招。
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