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叶夭的绿豆沙都是现成熬好的,装在白色的搪瓷大铁桶里,周边用冰桶保温,有食客点单的时候盛一碗端过去就好,倒是比炒粉要更容易吃上。
看了一下周围,座位居然都已经满了,赵立凯只能端着碗站着吃。
一入口,绵柔的绿豆沙就在嘴巴里化开,非常的细腻,完全吃不出来豆子壳,毫无颗粒感。绿豆沙一向是随城人民的消暑佳品,但就算是从小喝惯了绿豆沙的他,也从来没有遇到过能把豆沙煮得这么柔密和纯粹的。
这口感,爱了爱了。
接下来,是充斥在口腔里的沁凉的感觉,十分的清新,一直蔓延到食道和胃。让人不由自主的就想要喊一声,爽!
这家的绿豆沙不是特别的甜,但喝完后几分钟,嘴巴里还能停留着淡淡的回甘。
今天是绿豆沙上市的第一天,很多食客是配合着炒粉来点的,但一碗下去,立刻就有人加单:
“老板,再给我来一碗绿豆沙。”
叶夭揭开桶盖,往里瞅了一眼,自己都有点惊讶:“不好意思啊,绿豆沙已经没有了。”
第一天她没做太多,大概也就半桶左右,估计分下来的话三十来碗,堂食了一波,打包走了一波,立刻就消耗得差不多了。
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