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第二百七十五章 盐分四品,饴盐最高 (2 / 3)

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        初次以外,还有一种盐,名曰土盐,此盐取自盐碱之土,有毒,食之有性命之忧,故不计入其内。”

        顿了顿,王禺又道“这几种盐,以饴盐为贵,因其极高,滋味甘饴,又产自戎地,路途遥远,其价比黄金,每斤或可高达近百钱。

        其后,形盐而次之,形盐不拘于产地,只以品质而论,既有吴齐之地海盐,又有河东池盐,蜀地井盐等等,多为其中品质上乘之盐而制之,按其品质高低,十钱至五十钱不等。上等形盐,品质最佳者,价高可达五六十钱。中等形盐,也有二三十钱。而下等形盐,虽名为形盐,但其实为品质较高之粗盐,其价仅比粗盐略高。

        其次,则为粗盐。这粗盐与形盐类似,乃以品质而论,海盐,池盐,石盐,井盐等皆有之,然其品质较差,其味苦涩,多为庶民之食,每斤四五钱左右。

        最次为土盐,因其有毒,多为贫瘠之地人食之,其价低贱,一石仅为十数钱。”

        “哦~”听了王禺的解释,张然顿时明白了过来,随后,他不禁非常感兴趣的对王禺询问道“王录事,你认为咱们的细盐,品质已经超过了上等形盐了么?”

        “是的!”王禺非常郑重的点了点头,对张然说道“左丞,咱们这细盐,品质极高,较之上等形盐还略胜一筹!是以,属下觉得,每斤五十钱的价格,其实并不高!若非世人追捧大夏饴盐,诸侯王多喜之,咱们这细盐,未必不能取而代之!”

        “嗯!”听到王禺这么一说,张然心里顿时有了谱,心中也对于自己提纯后的精盐以及眼下的盐业市场有了一个较为清晰的认知。

        从目前情况来看,这提纯精盐的利润,远超张然之前的预估,现在一般粗盐的市场价仅仅只有四五钱,而经过提纯之后,得到的精盐,其价值却立即翻了十倍!

        因此,就算扣除提纯过程中的损耗,以及人力或者运输成本,这提纯精盐所产生的利润也至少有七八倍之多。也就是说,张然每提纯一斤精盐,最少也能赚到三十多钱!

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