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        刘大爷自豪：“那可是，我刘一中可是御厨后人。”。

        池藿儿：“不过，我刚才可听到艾奶奶自言自语，这个月的豆腐票已经用完了，现在可是月头啊，看样子我要熬到下个月，才能吃到香椿锅塌豆腐。”。

        刘大爷有些泄气说：“这倒是。”。

        她狡黠说：“要不这样吧，刘爷爷你把香椿锅塌豆腐制作过程讲一遍给我听。我听一遍，就当解解馋。”。

        刘大爷：“这样有用？”。

        “绝对有用。”池藿儿软萌小脸特意摆出认真表情。

        刘大爷一乐，笑说：“不管有没有用，既然藿藿爱听，我现在就讲给藿藿听。”。

        池藿儿：“刘爷爷你真好。”

        刘大爷：“做香椿锅塌豆腐这道菜，要注意豆腐不宜切太小，以长4厘米，宽2厘米，厚1厘米最佳，豆腐软嫩油炸时要用小火。”

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