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第三百九十章 镇店招牌菜 (2 / 7)

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        “采芝斋的招牌菜,可是宫廷御宴菜肴中的主菜,也是蒲家老祖宗代代相传的最精华美味的菜肴,名字叫做佛跳墙,喻意就算佛祖闻到这菜的香味都忍不住要翻墙过来品尝,足可见这菜有多么的好吃。”

        蒲子阳自豪不已道,“采芝斋的佛跳墙是招牌中的招牌,而且因为材料繁多秘制艰难,每月都有限额,一桌佛跳墙大宴要近三四万的价格,可就是如此依旧供不应求。”

        “是啊……如果子阳你能制作出佛跳墙的秘方,那以后采芝斋的利润无疑会提升好几倍。

        只可惜……你爸到死都没把秘方给传下来。”

        蒲子阳母亲无奈的叹了口气。

        楚南听到这里,突然灵机一动。

        佛跳墙对于采芝斋来说,等于是利润的核心产品。

        如果拥有了佛跳墙的秘方,那么采芝斋盈利的速度就会加快,摆脱困境的时间会大大缩短。

        非但如此,一个高档的餐饮品牌,当然必须有一样自己的招牌菜镇店才行,佛跳墙等于就是采芝斋的招牌,要是没有了这秘方,采芝斋就算解除了目前困境,要想发展壮大也是难度不小。

        所以说,佛跳墙秘方对于采芝斋来说,无疑就等于像是人的灵魂一样重要。

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