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        周师竟然说出同样的话来，难道周师与当年那位奇人有着什么特殊的关系？一定是这样的！”

        “老怀你可知道，要成就二品之味其实是有两种方法的，第一是靠厨师对各种香料、食材的精微把控，如果厨师的功力不到，那就要靠食物本身有足够的厚味了，就比如我们面前的这些‘折合菜’

        它们虽然是剩饭剩菜，可在变成剩物之前，却都是厨师用心烹饪出来的，正是所谓‘已得其厚’，当他们混合在一起、并经过申主厨这样的老手二次烹饪后，就有很大可能成为‘二品之味’”

        “老周你先等等，我怎么听着还是忽悠呢？”

        怀良人连连摇头“照你这么说，这剩菜剩饭还成了好东西了，你是不是特别爱吃啊你？”

        “举个例子给你，知道人人讨伐的‘地够油’吧？

        这种油很多都流进了火锅中，当相关部门开始严厉打击后，那些曾经生意火爆的少数商家再也不敢使用这种油了，可结果你猜怎么样？”

        怀良人出身粤菜，而且他跟蔡波对火锅的看法是比较一致的，认为这是最糟糕的美食。其实天下的大厨都不会对火锅有什么好感，试想要是饭店都改卖火锅了，大厨们还有地方混吗？火锅他不需要厨师啊！

        因为不喜欢自然也就缺乏深入了解，怀良人奇道“结果怎么样？”

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