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竹片麦茶中应该是加了蜂蜜的,是真正的野蜂蜜,从味道判断,蜜蜂采集的花种也属非常罕有。
更别说雅间里点燃的龙涎香了,就这一炉香都得价值几万块钱!
袁子丹感觉自己花十八万吃这桌酒菜简直就是拣了个大便宜,回头得找个时间跟周栋说说,你这样不惜工本还把价格砸得这么低,可让我们这些开办私房菜的同行怎么混?这简直就是一种倾销行为!
袁子丹微微点头“卢老评点的好,这菜谱想必也是周主厨精心安排的,自然是挑不出什么毛病来,只可惜啊,这一桌菜只有一道是出自他的手,未免让人有些遗憾”
“呵呵,咱们都是勤行中人,你怎么说出这样的话?”
黄明举接口道“一桌菜内,有主厨的一道菜那就算不错了。
其实到了周栋这种位份,完全都可以让下级厨师动手,他来做个指导、把把关就行了,哪有靠自己上炉头的?
也就是因为这是私房菜,他才会这样的‘辛苦’。”
“呵呵,黄老说得也是。”
袁子丹微笑点头,他的随园菜虽然号称每一道都是袁家的真传手段,其实绝大多数都是儿子做的,除非是来了特别尊贵的客人、又或者他来了兴致,否则也就是把关指导一下而已,这本就是华夏勤行的实情。
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