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        例如给客人准备的热水小壶都是摆放在哪里？里面是提前备好了热水，还是根据客人的需求现灌？

        酒馆跟饭店的最大区别就是服务内容，热手巾把式有没有？都是什么时间递给客人，上面喷了花露水没有？

        客人结账的时候，跑堂儿的有没有问一句您是否满意，有毛病您说话之类的，这些话还得透着诚意，不能让人看出是在敷衍走程序。

        这些细节普通客人是不会关注的，可这个人却看得十分仔细，吴蓉蓉心中好奇，不过也没放在心上，来大酒缸的同行多了，有的是朋友，有的是来伸量周主厨，可到了最后就没有一个不对小周师傅心服口服！

        入座时这人接过热手巾擦了擦手，笑道“不错啊，这样的手巾把子就得是在稀释了花露水的温水中泡出来的，不能拿着花露水直接往上喷。

        姑娘，看来你们这馆子挺地道的啊，据说菜品跟酒品也很地道？”

        吴蓉蓉笑道“那当然了，您打听一下就知道了，咱家的周主厨做什么不地道啊？”

        心说我们家周帅不光业务上地道、馆子开得地道，人长得还地道呢！

        这人哈哈大笑“没看出来还是个老练的姑娘。

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