《>为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持！！！！......》

        又夹了块猪肚，品鉴一番后称赞道“油爆双脆名为双脆，可在普通厨师手里，也就是鸡胗主脆、猪肚主味，这道却是与众不同。

        不仅鸡胗够脆，就连主味的猪肚也是入口脆爽，而且回味绵长，这就是王老留‘厚底’的好处吧？

        陈师傅，猪肚鸡胗留厚底是脆爽的法门，但是对火候处理的要求可就更高了，您可真是好手艺。”

        陈兴海脸一红“周面王过奖了，都是师傅教的好。”

        “呵呵。”周栋笑了笑。

        “周小子，听说你在九州鼎食也做过一道‘油爆双脆’，卢知味那老家伙给了你满分，你看兴海的手艺比你如何，又能值多少分呢？”

        王海滨可就比徒弟老成多了，没那么容易脸红。

        “嗯，如果是陈师傅这道菜的话，我想卢老应该也会给满分的。”

        周栋想了想，如实回答。

        内容未完，下一页继续阅读