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        “不错，江珧柱负责提鲜，侵略如火，如果被它的鲜味深入其它各种食材，这盅佛跳墙就无法做到融合一味，天下大同！

        所以，这个时候应该将它翻入盅底，尤其要注意在翻动过程中不可与鱼翅接触！”

        周栋翻动食材的速度很慢，力求每一步都让周爱国看清楚，左手执勺分汤，右手用筷子巧妙避开各种食材，把江珧柱直接压进了盅底。

        鲍鱼、鱼翅、蹄筋、花胶等等各种食材，都在不同的时间、火候下，

        被周栋每隔一段时间就移动到不同位置，直到他最后深深嗅吸一口，才停止了仿佛无休止的折腾，将盅盖复位。

        四个小时的温火慢炖后，流着口水的严一等人终于见到了传说中‘天下一味’的佛跳墙，至今想来，仍是恍如梦中。

        “周面王的手段简直已经超越了厨艺范围，是真正的烹小鲜如治大国！

        不知道他这样的手段，周爱国又能学到几成呢？”

        严一望着大屏幕上的画面，这段vcr拍摄的时候，他也不曾在场，完全是周爱国半个月‘苦修’后的成果，

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