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        几秒后，再翻一次。

        如是者，三次也！

        等到第三次翻过，迅速用锅盖将熏蒸锅压住，此时那三根用来撑火的小松枝也已经燃烧殆尽，就连先前厚厚的松木锯末也被烧去了大半！

        淡淡的松烟再次透过钢网，缓缓熏蒸着上面的五花肉，从锅盖上方冒出的松烟已经又转回了淡灰色。

        “看明白了没有？

        这样的操作可以帮助熏香把各种香料的味道牢牢锁住，吃的时候就不会感觉到有各种香料的味道横冲直撞，只会感受到最纯粹的松木熏香！

        从现在开始计算，五分钟后就可以下锅、切肉了。

        现在我们可以回过头做对夹皮了。”

        周栋交代了周爱国一声，转身回了面案上。

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