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228 因人成菜 (5 / 6)

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        浓薄之说也是同样的道理,都是告诉我们做厨师的要因地制宜、时刻调节改变。

        这也是最初的云吞面和细蓉不用高汤为底的原因。”

        就是这个时候!周爱国立即送上滚滚马屁“老师说得真是太精彩了!”

        “嗯”

        周栋微微点头,爱国还是很有上进心的嘛,你看学习的多认真?

        “花老板你想一想,连袁仓山这样的美食大家都要主张因地制宜、因人为菜的道理,又何况是我们这些后辈?

        说到因人为菜,我们要研究的就是这些已经在赛场中品尝了无数美食的评委们。

        爱国,现在是抢答时间,你是如何分析这些评委的?”

        周爱国也是福至心灵,迅速答道“这些评委已经吃过太多美食了,华夏来的大厨们都恨不得拿出全身本事、把这些评委喂成猪才好呢。

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