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第一百二十五章 福山大面 (4 / 8)

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        小周师傅年纪轻轻,这和面的手艺竟然比师傅都不差,真不愧是我的偶像啊!

        一盆面和完,周栋是手光、面光、盆光,放在一旁醒上,继续另外一盆,如此这般,足足活了三大盆面,算计着能有上百斤!

        福山大面讲究五搋六醒,和过的面醒完后,拿过来用拳头密集搋面,然后卷起来再醒,如此五六次,才能保证筋道的口感。

        不过这本来就是略带夸张的说法,其实真正做福山面能搋醒个两三遍也就差不多了,更别说周栋的‘经验丰富’,面粉种类配比合理,尤其在和面时暗中用上了完美级洗菜技能,提升了面粉品质,使其越发凸显出本来的麦香,自然也就不用过多遍重复搋醒的步骤。

        因此只搋醒了一遍,周栋便开始拉面了。

        也真是不能再拖时间了,病房的病人们被告知很快就有好面吃的消息后,一个个对医院当局表示了极大的不信任,并派出以何老爷子为首的几名代表,与医方代表进行了一场‘友好的、平等的、相互理解和包容的和平谈判’,最后令医院当局做出了最大的让步。

        医院同意重症精神病以外的病人来到食堂等候吃面,同时派出全院上下几十名‘力士’和保安维持现场秩序。

        原本医院是不可能做出这种让步的,还是何老爷子春风化雨循循善诱地说明了道理,事件始于一碗面,当然也要靠一碗面来结束。

        同志我问问你,热汤面是现场吃好,还是送来的外卖好吃?如果等食堂做出面来,再让护工一份份送到病房,那跟外卖又有什么区别?

        小周可说了,要做福山大面中的龙须面。这种面出锅不久就会沱成一团,到时候病人们如果再闹起来,呵呵恐怕要有人来承担责任啊?

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