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第一百一十六章 生死一线 (3 / 5)

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        ‘马爸爸’曾经有一次宴请友人,桌上摆出了山林飞瀑、百鸟朝凰、亭台楼阁、辞章典故!真是讲究到了一步一景、一景一个故事,一顿饭吃下来,等同在山水中遨游、历史中回味,那价格都能把米其林三星大厨给吓死,尼玛真的是吃不起啊!

        周栋如今是大师级刀功,这些基本刀法和雕功都是可圈可点,隐隐已经超过了申诚这个老砧板,那天一时兴起,在水中雕了个豆腐观音,把胖子都看傻了。

        他现在就是以老大为目标,不求别的,先把刀功练到可以切出穿过针鼻儿的土豆丝再说,如果还能够在水里雕出个豆腐王八,那就更值得向女朋友夸耀了

        听说周栋被软妹子磨的终于答应出手了,申公道大大松了口气。

        历次星级酒店评审的规矩都是‘定一送一’他为此精心准备了一道‘带子上朝’,相信应该可以通过卢知味的考核。

        这道菜可是藏了很多小心思的。首先它属于鲁菜中的‘孔府菜’,既不是济nan菜,免去了门户之见;又不是卢知味所在的胶dong菜,省得有人说他投其所好忘了出身根本。

        而且据申公道打探的消息,卢老爷子是个老派人,最看重的就是香火有续,据说他孙儿媳妇已经生了两个女儿,如今可又怀上第三胎了

        等他把这道‘带子上朝’端上去,老爷子能不高兴麽?

        申公道最担心的还是评委们指定的那道菜,不用猜都知道这几位老爷子肯定会考他的油爆双脆了。

        要知道鲁菜里最难的爆双脆中又以油爆双脆最难掌控,看着是小小的一盘,不似什么大菜,却从备料、刀工、翻锅、火候,全面考验厨师的功夫。

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