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        狗不理包子刚说出口，早点部内就响起一片嗤笑声。

        还当是什么新鲜玩意儿呢，就是狗不理啊？现在真正的狗不理传承早就没了，津门的总店估计还有三分，很多偷偷挂着狗不理招牌的小店做的其实就是发面三鲜包。

        半发面谁都知道，可在这一把水一把面的功夫上，能达到高先生当年那种水平的，已经没有喽。

        也别说高先生了，当年老彭城路的师傅曾经随高家后人学过手艺，回来后就让楚都狗不理成了正宗，可这位师傅之后，手艺也就失传了。

        楚都人可是吃过正宗狗不理的，你要是弄一手四不像的三鲜包子出来，那还不如不弄呢，会被人笑话死的！

        柳长青倒是没笑，很认真地望着周栋：“你说的狗不理，不会是加了点虾仁的发面三鲜包吧？”楚都的狗不理新店现在就是这么搞的，不应该叫狗不理，该叫虾不理。

        “半发面，瘦猪肉，不用虾。”

        虾蟹这类鲜货只会喧宾夺主，正宗的狗不理怎么可能用虾？就连鸡精味精都是不用的，就靠排骨吊出的高汤。

        周栋想了想又补充了一句：“我做的狗不理，会让大家回忆起曾经的味道”

        就是这么的高调！

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