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老董带张玄来到了大厅的真皮沙发旁,冲张玄开口,“坐。”
张玄也没客气,直接坐下。
“小张,不知道这手厨艺,师承何处啊?”老董呵呵一笑,“刚刚做的那道菜,我尝了,老孙也给我说了做菜的过程,道理虽然简单,但要把握香料在汤汁内的散发程度,以及醒肉时的温度,那可就太难咯,没有一定的功底,绝对做不到,不怕笑话,我虽然能通过这种方法来做出这道菜,但绝对不会将味道这么完美的发挥出来。”
张玄摇了摇头,没有说话。
老董叹了一口气,脸上一副我懂的模样,“有些老前辈,不喜欢透露姓名,我这次找呢,就有话直说了,我想让帮我个忙,帮我去参加一个比赛。”
“比赛?”张玄狐疑。
“对。”老董点了点头,看向远处落地玻璃外的大海,“我做了一辈子的菜,从一个伙夫干到现在,各种奖项都拿过,钱也赚到手,可唯独有一件事,一直挂在心上,我知道肯定不是临时工那么简单,我也不想知道为何会上船,以的厨艺,应该知道蒙巴顿奖吧?”
张玄点了点头,他的确知道。
老董叹了一口气,“蒙巴顿奖,号称球厨师界最高奖项,看看我这些奖杯,哪个都有,唯独没有蒙巴顿,我想让,去参加这次的蒙巴顿大赛,以我代表队的身份。”
张玄摇了摇头,“抱歉,我还有一些私事在身上,恐怕不能答应。”
“不用这么着急拒绝我,今天也累了一天,该好好休息一下,先想一晚上吧,这个奖对我来说,是一种执念,大可以提条件,就别住员工宿舍了,我让人给安排个住处。”
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