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第十五章 烤鸭和叫花鸡 (5 / 5)

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        但要推广羽绒服首先需要解决几个问题,第一个是上哪去收集这么多羽毛。张显思来想去,最后还是觉得得先发展鸡鸭鹅的养殖业,而发展鸡鸭鹅养殖的前提就是要提高人们对鸡鸭鹅肉的需求。所以张显去年在泰安的时候就开始准备了,他问秦勉要钱买来大豆酿造酱油,凭着自己前世的记忆几经尝试,最后成功做出了叫花鸡和烤鸭。

        他相信,在这个美食乏善可陈的时代,烤鸭和叫花鸡一经推广,肯定会大受欢迎,成为有钱人餐桌上必备的美食佳肴!到时候鸡鸭势必涨价,老百姓看到有利可图,自然就会多养了。而只要叫花鸡和烤鸭的制作方法没被破解,荀家的饭店就会成为那些鸡鸭的最后集中地,至少有百分之六七十的鸡鸭都会被荀家收购,荀家把肉变成烤鸭、叫花鸡,羽毛给张显,将来袁牧入主淮南之后就会变成将士们身上穿的羽绒服。

        推广羽绒服的第二个问题是怎么分拣和清洗羽毛。其实用禽类羽毛或其他动物的毛做衣服填充物的办法古代也是有的,但运用并不广泛。

        一来是因为古人的衣服都是用亚麻布做成的,亚麻布密度大,再加上古人没想到用风力来分拣羽毛的办法,导致一些比较粗比较硬的羽毛会透出布料,这样衣服穿在身上会扎人,所以现代羽绒服直到化学纤维布料出现之后才得以推广。二来是古人没办法把羽毛清洗干净,给羽毛杀菌除臭,所以古代羽绒服味道很大,穿在身上就跟整天呆在鸡圈里似得,臭的要命,自然就没人穿了。

        这些张显都想好了,分拣羽毛可以做一个风箱,类似于吹谷子的风车那种,生活在农村的人很多都看过,谷子收割下来,晒干了之后要用风车吹一下,吹掉谷壳和残留的稻叶等杂物。张显根据这种风车的原理设计了一个风箱,风箱分为三层,第一层装原毛,第二层的侧边和第三层的下面有扇叶,用手摇动扇叶可以产生风力。

        原毛从第一层落下来被风一吹,比较细比较轻的羽毛就会停留在第二层。第二层的风扇是反的,从箱子里面吸风往外吹,这样停留在第二层的羽毛就会被吸出去,比较粗重的则会掉进第三层。用那些细而柔软的羽毛来做羽绒服就不容易穿破布料了,就算有一些能透出来,也不会那么扎人。

        清洗和杀菌除臭也容易,洗用皂角粉,杀菌除臭用蒸笼蒸,蒸的时候在羽毛上洒白酒、放橘子皮等一些可以去除异味的东西,这样就不臭了。不过羽绒服还不能彻底解决穿的问题,将来到了袁牧手下之后,张显还是得想办法推广棉花,但这是后话了。

        荀衍不知道这些,不禁奇怪的问道:“贤弟要那些羽毛做什么?”

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