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第10章 培训学习 (6 / 6)

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        厨房里的老人还有李旭和王淑兰,一个副厨一个面点老大,都跟自己干多少年了,他俩得培养一下。都是能跟着自己干长的人,重点培养,这是自己人。

        凉菜老大周宏友和砧板老大袁华,刚来没到三个月,先考察一下,半年之后如果还在这工作,也给他俩培训一下。

        老谭,确实是个人才,感觉他说的和老师讲的差不多,有些道理说的比老师还透彻,应该不用培训。另外他才来,工作刚刚开展,能不能干长还两说着。看样能力确实有,就看他能不能和王刚合作到一起吧。

        王刚看着耿直、憨厚,挺实诚,也聪明着呢。现在厨房都是他找的人,在厨房可以说是一手遮天,有时候我这个当老板的说句话都不好使。他那点小心眼儿瞒不住人,想把厨房把持在自己手里,不叫别人插手,怕把他挤兑走了。

        这样的心胸太狭小,每格局,得叫他好好学学,不行给他也报个国学班,学学国学,让古人的智慧能和豁达教育教育他。

        看样老谭把他拿住,这小子就那样,只要把他拿住,叫他从心里佩服,那他就会听你的,唯你马首是瞻。

        老谭应该能行,他要是整不了王刚那这个厨师长就别当了。

        徐总心里盘算着,其实他也是有点整不了王刚,碍着多少年哥们面子,不能不用。

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