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        但在古代，这门手艺应该还不过时。

        宋明曦把生石灰倒入水缸中化开，变成熟石灰，然后将麦秸放在里面浸泡。

        浸泡需要一定的时间，宋明曦在这段时间带着王花儿......和泥巴。

        待麦秸腐蚀变软，捞出来就该上锅蒸了。

        她用的是灶房的大锅，倒入清水，锅边沿架上木棍，再把麦秸垛到上面，成一个一米多高的圆形，四周用泥巴糊严实，防止漏气。

        然后就开始大火熏蒸了，在此过程中，一方面要用削尖的长棍在麦秸垛上扎孔，使蒸汽串匀，另一方面要不断地往锅里续水，以免干锅。

        “这几天你就守在这边，火不能断，锅不能干，晚上我换人过来。”宋明曦交代道。

        “是，姑娘。”王花儿应的毫不犹豫，虽然心底有很多疑问，但既然是姑娘吩咐的事，她不需要质疑，只用照做就是。

        宋明曦很满意她的听话和能干，笑着道：“辛苦了，等这事了了，我让你多休息几天。”

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