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        苏三娘深深吸了口气，才渐渐安定下来。

        晚上没睡好，白天苏三娘精神就不太好，宋明曦让她在屋里休息，自己则带着石头和妞妞做麦芽糖。

        她先把之前买的糯米浸泡后，放在锅里煮，石头负责烧火。

        温度适宜，小麦发芽特别快，两三天的时间，已经长出了三四厘米的嫩麦芽，也是糖分含量最高的时候。

        宋明曦把这些麦芽连根取下来，清洗干净，直接切碎，然后跟放凉的糯米饭放在一起，搅拌均匀，使其发酵。

        到了下午，她用纱布把发酵好的汤汁过滤出来，大火煮沸，等水分蒸发的差不多时改为小火，边熬边搅拌防止黏底烧焦。

        待熬到粘稠，橙黄色的麦芽糖就做出来了。

        “姐姐，可以吃了吗？”妞妞舔着嘴唇，眼巴巴的望着。

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