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        我疑问地问道：“‘面包’一词怎么能与脸部有关呢？”

        秋穗嗬嗬一笑说：“你看面包的颜色和形状像不像人的脸庞啊？”

        我一听她说的有理，琢磨片刻后我说：“我出生于1942年，中国汉字简化从1955年开始，对于中国的繁体汉字和简体汉字我有深刻的认识。在汉字简化前，‘麵’和‘面’是字义迥然不同的两个字，‘麵’的基本义是指麦粉，‘面’的基本义是指脸容。汉字简化后，‘麵’的字义由‘面’字兼代，所以，在中国，‘面’字有两个基本字义。”

        秋穗说：“摩西岛文字经夸西藤梨规范后，字库里已没有‘麵’这个字，‘麵’的字义由‘粉’字代替，诸如麦粉、米粉、花粉等等。”

        我听后赞叹道：“还是摩西岛文字比较科学规范。幸亏你是摩文专业毕业的，要不然你很难回答我今天提出的问题。”她听后脸红得像两片桃花瓣。这时两碗热气腾腾的海鲜麦线端上来了，由于太烫无法入口，我寻话说：“这家麦线馆挺大呀！”

        她熟悉地扫视了一周，然后说：“在大学阶段，我和同学们星期天经常来这里用餐。这家麦线馆可算是摩西岛较大的线馆，麦线的种类有上百种，主要分成汤味麦线和过水麦线，过水麦线又分成浇肴麦线、现拌麦线、石锅麦线，汤味麦线分成酸味麦线、甜味麦线、辣味麦线、咸味麦线，每种麦线依据所加佐料的不同，又分许多种。我为咱们俩点的海鲜麦线属于汤味麦线，有淡淡的咸味感。我感觉汤味麦线爽滑顺口，吃起来特别过瘾。”

        听着她的简介，我咽了口唾液，环顾了周围，只见线馆有一百多平方米，每张厚重的木质餐桌旁有二人座、四人座，墙上挂着着竹帘、帆船模型、贝壳工艺品、海锚形挂钟，装潢风格很有艺术情调。有位头扎蓝巾的女服务员总是向我们俩多瞅几眼，让我感觉很不自在。我和秋穗津津有味地吃完了海鲜麦线。

        走在去客车站的路上，我背着鼓囊囊的帆布包，心满意足地对秋穗说：“秋穗，米粉和麦粉都是粉末状粮食，米粉加工成的食品种类远不如麦粉，这是为什么？”

        秋穗想了想，辫子轻轻一甩，说：“与水混合后的麦粉具有较强的弹性和粘性，可塑性比米粉强，所以麦粉做成的食品种类较多。麦粉油炸类食品如麦鱼、麦棒、麦叶等，麦粉汽蒸类食品如饽饽、馒头、麦糕等，麦粉烘烤类食品如面包、烤饼、烤馕等，麦分水煮类食品如麦线、麦片、馅饺等。”

        她说到这里，我赶紧摆摆手说：“不要说了，不要说了，我的口水快要流出来了。麦粉加工成的食品看样子走到车站你也讲不完。”秋穗听了，用手掩着嘴儿格格笑着。我们走到车站后，只等了半个小时，就坐上了开往荠山镇的客车。我们俩坐在行驶的车上，随着客车的颠簸起伏，秋穗将头倚在我肩上，那种不言而喻的幸福感觉像一只快乐的小鸟在我俩的心中飞来飞去。

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