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“现在,大家按照后厨、前台餐厅、财务、临时工的顺序依次报岗,我先来做个示范。
艾尼,职务厨师长,员工序号000,全权负责厨房管理和菜品制定,并且目前代理老板主持整个旅馆的日常工作和管理人事编制。”
大厨杜森立马接了上去:“杜森,职务厨师,员工序号001,负责菜品的烹饪制作、协助厨师长制定菜谱,同时负责采购用料的验收、核对数量及品质。”
“圣保丹,职务餐厅服务员,员工序号002,负责接待客人、点单传菜、清洁餐厅。”
“小杰克,职务餐厅服务员,员工序号003,职责同上。”
“黛安娜,职务收款员,员工序号004,负责收款……”
除此之外,旅馆还有一位会计和一位出纳。剩下的是三个临时工,负责刷碗、洗菜和后厨保洁。目前来说旅馆的人员规模还比较小。
艾尼舒了口气:“不幸中的万幸,看来我们没有发生任何人员伤亡。”
顿了顿,他立刻下达了新的指令:“杜森,圣保丹,小杰克,你们三个跟我来,把外面的雪地处理一下,以免影响第二天的生意。其他人正常下班。”
小杰克跟在圣保丹身后出了门,手里提着煤油灯,在漆黑的夜幕下散发出微弱的光芒。
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