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西伯雅正在切着棕榈果,切开外皮,取出里面白白嫩嫩的果肉放进碗里,果核放在另一边。
而伊可诺夫则在锤爆油甘果,放进盐水里浸泡,这样子能够更好的去除涩味。
罗可欣则拿出一些油甘果捣碎,用背包里层的纱网裹住,挤出汁水出来。
这个纱网已经成了他们通用的挤出汁水的用具。
闻到这股香味,三人的动作更快了。
炸好了竹鼠肉,谢明珠拿出一盆的玉片放进油里炸。一片片小小的玉片在油温轰炸下,一下子铺展开,变成一朵朵蓬松的云朵。
一盆的玉片,炸出来可以放好几篮子。
将倒进锅里的油充分的利用掉了,谢明珠这才去拿来一些棕榈汁和罗可欣弄的油甘果汁倒进了锅里烧到水分被蒸发,逐渐浓厚,用木薯粉兑水倒进去,等到浓稠起来,倒进竹鼠肉搅拌,使得肉的表皮都成功勾芡上后就好了。
竹鼠杀了一只,肉并不多,谢明珠给自己人一人留了一块放进了篮子里,一大篮的炸玉片和一块酸甜酥肉就是大家的早饭。
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