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        听完这句话，注意到妮娅看向自己，凌默知道对方的意思，不由耸了耸肩：不就是当年冒险时，自己做饭是小队里最难吃的那个吗？我又不是专业厨子，要不要这么严格啊？

        妮娅开口，无声的嘴唇微动：我不介意，只要是队长做的，哪怕是螃蟹壳我也会津津有味的吃下去！

        凌默：“……”

        佐罗没有注意到这些小细节，它现在已经沉浸到了自己世界之中：

        “香煎虽带有一个香字，但蟹肉本来就是人间至味，用太多辅料的话，盖过了蟹肉本身的味道反而不美。因此选择辅料时不必太复杂，主要以压制蟹肉的土（海）腥味为目的。我个人建议只选香葱为佳。

        热锅完毕后，加入适量的植物油，将香葱下入炸制，炸成金黄色后捞出丢弃，只留下葱油。然后将拍破的蟹钳下入油中，炸制完全变色，然后下入切好的姜片、酱油、最后加入一勺开水，用其依附在肉上的水膜，最大限度的保留螃蟹的鲜味。

        以上步骤全都完成后，在根据自己的口味选择是否加辣椒，选择完毕后盖上锅盖，大火焖10分钟，关火后不要急着揭开锅盖，再焖个三五分钟，等到香味完全锁在了螃蟹肉里，就可以揭开锅盖，撒入最后的点缀调料，即可出锅装盘。”

        在场的几人显然都是合格的食客，凌默更是稍稍带着感慨说道：

        “美食这东西，讲就色、香、味俱全。虽说味是美食的根本，但良好的香味与美丽的外形，也能为美食增色不少。而文辞优美、令人舒适的说明，也属于‘色’的一部分。

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