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霁鲤澄臭豆腐做了一遍又一遍,先用黄豆制作豆腐,将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净豆浆已将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,做成豆腐。然后在制作长沙臭豆腐的秘制卤水。
最后油炸臭豆腐,油炸臭豆腐:将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸,一待焦黄,即捞出放入盘内。
用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。
捣鼓了一天左右,霁鲤澄终于成功了。
前几次的多多少少都有点失败,到了饭点,霁鲤澄终于做出了色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆的长沙臭豆腐。
今天的晚上熊奶奶休息了,晚饭是三个女生做的,霁鲤澄的臭豆腐,珊珊的西红柿炒鸡蛋,思水烧的西红柿蛋汤。
上一个袁满的梦境他们发现在梦境世界里可以使用手机打电话,他们发现在温鹤戾的梦境同样适用。宋牧垚进入怪物世界之前怕自己无聊下了很多个单机游戏还有几部电影。
他们选择一个硬纸板的鞋盒来制作了一个简易的投影仪,把放大镜的手柄去掉,将放大镜嵌入鞋盒侧面圆形的洞中,将手机放进鞋盒内固定在末端,手机位置根据焦距变化而变化,盖上鞋盒,用手机尝试放一段电影,将鞋盒对着白色的墙面,前后移动调节焦距以找到最清晰的点,最后投影仪就做好了。
他们发现投影上的电影画质还是挺清晰的,七个人坐在桌子旁边吃饭边看电影。
温鹤戾可能是太久没有看电影了,上一次看电影还是村里文化站看的,他记得很清楚,看的是回魂夜。
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