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“丫头,这次又要做什么好吃的啊?”之前那个大娘走过来,绕有兴趣的问她。
“今天就简单做个烧卖吧!”
“烧卖是何物?”大娘眨着疑惑的大眼睛。
言汐也不知道该怎么同她解释,只道:“一种让人吃了还想吃的美食。!”
“那大娘给你打下手,也好学习学习,丫头做的每样东西十分美味。”
言汐自然是非常乐意,点了好几下头。
“清婉,你先去洗半斤大米,然后蒸起来,大娘你就帮我擀些饺子皮出来。”其实用糯米做烧卖最好,但是没有,只好退而求其次用大米。
大娘和清婉两人领着自己的任务,各自忙去了。
言汐则准备馅料,首先把香菇,胡萝卜切丁,还剥了一些玉米粒,再剁一些肉沫。等这些东西都备好后,米饭也快蒸好了。
起锅烧油,肉沫最先炒香,再依次放入香菇胡萝卜丁和玉米粒,最后放少许盐,酱油。因调料品不齐,味道不够正宗,但是觉绝对好吃。
炒好了馅料,把煮好的米饭倒下去,翻炒几下,呈出晾凉备用。
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