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李彬鼓励道:“奶酪本来就是你们的民族食品,可别让那边西方蛮子给霸占了。”
奶酪说白了,就是浓缩的兽乳发酵制品。
古奶酪的起源于游牧民族,主要是因为游牧民族有大量的牛羊,容易获得牛奶和羊奶之类,为了保存新鲜的牛奶,他们在几千年之前,就会制作奶酪了。
而西洲的奶酪,也是东北游牧民族的入侵,带入的副产品之一。
论起来,奶酪绝对不是西洲最先出现的。
作为西北地区的传统食品,在蒙区被称为奶豆腐,疆区则俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
只是西方人之前掌握着国际舆论的话语权,又非常善于包装和营销,比如什么拉菲葡萄酒、高卢鹅肝、黑海鱼子酱、伊比利亚火腿、绿色食品牛油果之类,堪称营销的典范。
就拿牛油果的真实情况来看,这种食品在二十世纪可是垃圾食品,是通过营销,才变成“健康的绿色食品”。
实际上,牛油果不一定健康,本身只是一块植物脂肪,难道吃一大块“油”,就代表健康?
任何东西一旦大量摄入,对人体都不一定是好事情。
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