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“咕噜。”肚子中传了一阵饥饿感,王毅从储物栏中取出一条鲫鱼,鲫鱼的个头比草鱼小不少,这就是今天的晚餐了。
鲫鱼适合做汤,这次王毅准备做鲫鱼汤。取出多功能折叠军刀,王毅手脚麻利的取出鲫鱼的内脏鱼鳃,刮去鱼鳞,抽掉腥线,用刀子在其表面割出几道条纹,然后用盐腌上,接着王毅起身去树林中找到几根野葱和野姜和一些野菜。
将野葱和野姜切碎,取出锅,倒上一些油,上次做饭的简易灶台还能使用,王毅将今天砍伐椴木剩下的枯枝扔进去点燃,将锅放上去,等到油还不是太热,直接将鲫鱼整条放进去,小火煎。
随着油温上升,鲫鱼的香味扑鼻而来,王毅问到这股香味只觉得肚子更饿了。等到鲫鱼煎至金黄色,王毅倒入一大碗冷水,做鲫鱼汤有人喜欢用热水,也有人喜欢用冷水,用热水鲫鱼汤熟的快,只是腥味稍重,冷水就没有这个顾虑。
加入清水后,将切好的野葱和姜片放进去,然后用大火炖煮二十分钟,这个时候鱼汤的颜色已经变成了奶白色,实际上这道鲫鱼汤加上豆腐味道更好,只是王毅这里条件简陋,只能凑合着吃了。
打开锅盖,一股浓郁的鱼香扑鼻而来,奶白色的汁液在锅里翻腾,撒上一些胡椒粉,味精。王毅迫不及待的将锅端了下来。
鲫鱼汤:使用世外桃源出产的鲫鱼制作而成的美味鱼汤,营养丰富,香浓美味。美味+6,营养丰富+5;评价:这是一份合格的鲫鱼汤,虽然材料简单,但是依旧美味。
看就连系统都说我的厨艺合格了,给自己点个赞!
等温度稍微凉一些,先用勺子舀出来一碗鱼汤。等不及鲫鱼汤凉,轻轻吹了几下,王毅迫不及待的喝了一口鲫鱼汤。
鲜!
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