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        林枫很满意地点点头，速度够快，仅用半个月时间就能够开出七十五家店铺这不是容易的事情。

        佳禾生鲜的定位以解决百姓的“菜篮子”为目标，专营蔬菜、禽肉、海鲜、调料、粮、干果与水果。

        林枫在对佳禾生鲜专业专一的要求基础上学习盒马生鲜模式并加入餐饮业。

        林枫深知，生鲜运营的最大难点是物流成本高、损耗率高。采购共享、仓储系统共享、客流订单共享与加入餐饮业是降低成本的主要手段。

        港岛是全世界夜生活最热闹的地区之一，夜宵也是港民不可缺少的重要一餐，所以在每一个佳禾生鲜店铺的五百米范围内必有一家以低价格为策略的连锁餐厅。

        连锁餐厅的目的不是赚钱而是帮助佳禾生鲜降低损耗率，保证佳禾生鲜所售商品都是最新鲜的，绝对不卖过夜菜。

        佳禾生鲜表面上是一家门店，但门店后面还“隐藏”着一个超级物流配送中心，并支持电话销售。

        14k庞大的底层马仔就是现成的快递员，其核心逻辑是“仓店一体”，既是一个门店，也是一个仓库。

        佳禾生鲜的成立不仅可以控制港民的菜篮子，扩大内地农产品的出口规模，还能够帮助洗白中的14k解决人员工作安置问题。

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